TIN TỨC VĂN PHÒNG

Home TIN TỨC VĂN PHÒNG
Cung cấp tin tức về mẹo vặt trong gia đình, làm sạch văn phòng, dọn dẹp công ty sạch sẽ. Tạo Môi trường sống thoải mái, không khí trong lành, văn phòng xanh sạch đẹp

Thịt kho củ cải trắng ngon thơm đậm đà. Đưa cơm cực nhanh nhé

0
cách làm thịt kho củ cải trắng ngon

Thịt kho củ cải trắng ngon là món ăn đơn giản, lại dễ làm. Không quá cầu kỳ và tốn nhiều thời gian. Nhưng có mặt nó, thì bao nhiêu cơm cũng hết. Tại sao nó lại có sức hấp dẫn như vậy, cùng vesinhvanphong.info theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Món thịt kho củ cải muối ngon có màu xạm vàng đẹp mắt. Có mùi béo ngậy của thịt ba chỉ, vị xe cay của ớt. Đặc biệt là ăn không ngán vì có thêm củ cải trắng muối thơm mềm. Bắt tay vào làm liền nào.

Nguyên liệu cho món thịt kho củ cải trắng ngon khá đơn giản.

  • Củ cải trắng (bạn có thể mua luôn củ cải muối sẵn nếu muốn). Mình muốn ngon hơn nên không dùng đồ làm sẵn.
  • Thịt ba chỉ ngon nhé. Nên mua loại da mỏng, nhiều mỡ chút, mua sáng sớm hoặc đầu giờ chiều. Đó là lúc mới mổ heo, bạn sẽ chọn được miếng thịt ưng ý.
  • Các gia vị khác hành khô, hành lá, mắm muối, đường. Ớt nếu bạn muốn có một chút cay nồng.

Thịt heo (lợn) mua về rửa sạch với nước muối để giảm mùi hôi. Sau đó đem thái khúc miếng ăn vừa đủ. Đem toàn bộ chỗ thịt ướp cùng mắm, muối, đường và hành củ đập nát. Lưu ý bạn cho thêm chút nước màu cho đẹp mắt nhé. Ướp khoảng 15 -20 phút là được.

Củ cải trắng, cạo sạch vỏ bên ngoài. Rửa sạch bằng nước, cũng đem thái khúc vừa ăn, xóc đều thêm chút muối trắng. Nhằm giúp củ cải đỡ nồng và trắng hơn. Đem bỏ chung ướp cùng với tô thịt ba chỉ ở trên.

Hành lá và ớt rửa sạch đem thái nhỏ, để riêng.

thịt kho củ cải trắng ngon

Thịt kho củ cải trắng ngon

Cuối cùng ta bật bếp lên, cho hỗn hợp nguyên liệu củ cải và thịt ba chỉ vào nồi. Xào qua khoảng 2-3 phút cho thịt săn lại. Tiếp đến là đổ nước sao cho ngập thịt và củ cải là được. Đun đến khi nước sôi thì cho lửa nhỏ để sôi liu riu. Khoảng 30 phút là củ cải và thịt mềm thơm là cho thêm hành lá, ớt thái nhỏ vào. Nêm lại gia vị sao cho vừa đủ, tắt bếp và mang ra thưởng thức thôi nào.

Món thịt kho củ cải trắng ngon thơm đậm đà, đưa cơm hết veo. Chúc bạn ngon miệng,

Bài viết được chia sẻ bởi dịch vụ vệ sinh văn phòng theo giờ, vệ sinh công ty tại tphcm

Cách làm mỳ xào bò đơn giản tại nhà, ai cũng phải khen ngon

0
cách làm mỳ xào bò ngon tại nhà

Cách làm mỳ xào bò đơn giản tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng. Là bữa ăn nhẹ phù hợp cho cả gia đình. Hãy cũng dịch vụ vệ sinh văn phòng theo giờ tại tphcm chia sẻ qua bài viết dưới đây nhé.

Với nguyên liệu đơn giản, cùng thời gian chế biến không quá 20 phút. Bạn hoàn toàn chủ động và cung cấp cho cả gia đình bữa ăn chất lượng. Vào buổi sáng hoặc buổi trưa, chiều ăn lót dạ cho bé đi học. Trước hết bạn cần chuẩn bị những thứ như sau:

Nguyên liệu cho cách làm mỳ xào bò tại nhà

Mỳ gói, thịt bò tươi, rau cải thìa (hoặc cải canh), cần tây, hành tây. Các loại phụ gia khác như hành, tỏi, mắm muối, dầu ăn.

Về cơ bản món ăn thích hợp với nhiều loại rau, bạn có thể dùng thêm hoặc loại bỏ bớt. Tùy theo khẩu vị ăn riêng của gia đình mình nhé. Thành phần chính thì vẫn là thịt bò ngon và mỳ gói thôi.

Tiến hành làm, thịt bò chọn miếng thịt tươi ngon, đem rửa sạch và thái miếng mỏng. Ướp cùng gia vị mắm, muối và hành, tỏi đập nát. Ai có thể ăn được cay thì thêm hạt tiêu hoặc ớt vào cùng.

cách làm mỳ xào bò ngon

Cách làm mỳ xào bò ngon

Trong thời gian chờ ướp thịt bò, ta lấy rau cải thìa và cần tây ta đem rửa sạch. Và cắt khúc vừa miếng ăn, hành tây bỏ phần vỏ khô ngoài, đem rửa và bổ miếng cau. Đem vẩy nước cho khô rau.

Mỳ tôm các bạn đem chần sơ qua nước sôi, giúp sợ mỳ nở ra và mềm mại. Ngấm đủ nước sẽ dẫn đến quá trình xào không bị khô.

Bật bếp và đặt chảo đun nóng chút dầu ăn, sau đó bạn cho thịt bò vào xào khoảng 3-4 phút cho chín tái thì đem vớt bỏ ra đĩa. Tiếp tục dùng nước thịt bò trong chảo, xào cũng hỗn hợp rau cải thìa, cần tây và hành tây ở trên. Quá trình xào vẫn để lửa lớn nhé. Khi thấy rau mềm chuyển màu gần chín, ta nêm thêm gia vị sao cho vừa miệng. Và trút toàn bộ phần thịt bò và mỳ tôm đã trần vào chảo. Đảo đều tay khoảng 5-7 phút là tắt bếp và dọn ra đĩa dùng được.

Cách làm mỳ xào bò đơn giản phải không các bạn. Món ăn trên sẽ ngon nhất khi dùng lúc nóng hổi. Hương vị thịt bò kết hợp cùng vị giòn, ngọt của rau, vị dai của mỳ sợi. Sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn với tất cả mọi người. Chúc bạn ngon miệng,

Bài viết được chia sẻ bởi dịch vụ vệ sinh văn phòng theo giờ, công ty vệ sinh tại tphcm.

Ăn mướp đắng xào trứng có béo không? Cách làm như thế nào mới ngon

0
Ăn mướp đắng xào trứng có béo không

Ăn mướp đắng xào trứng có béo không?. Ăn khổ qua xào trứng có mập không? Câu hỏi mà nhiều chị em phụ nữ rất quan tâm. Hãy cùng vesinhvanphong.info tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Mướp đắng (trong nam gọi là khổ qua) có tác dụng bổ huyết, mát gan. Có nhiều chất dinh dưỡng, ngoài chất xơ còn chứa nhiều sắt, canxi, vitamin…làm giảm lượng đường trong máu. Và được các chị em phụ nữ truyền nhau là loại thực phẩm giảm cân cực kỳ hiệu quả. Không những vậy nó còn giúp da dẻ mịn màng, hạn chế và đẩy lùi tình trạng lão hóa.

Mướp đắng rất dễ chế biến, có thể thái nhỏ, ướp lạnh và ăn sống. Hoặc nấu canh dùng bữa ăn hàng ngày. Thậm chí, nhiều người còn dùng làm…nước ép, trà giảm cân. Ở đây, chúng ta sẽ làm món ăn ưa thích của nhiều người. Đó là đắng xào trứng thơm ngon, đơn giản.

Cách làm mướp đắng xào trứng như sau:

Mướp đắng bạn chọn những quả xanh, tươi không dập nát, úa vàng. Ở trạng thái chưa non cũng chưa già. Đem về rửa sạch và cắt hai đầu, bổ đôi lọc bỏ phần ruột trắng bên trong nhé. Sau đó, thái mỏng đều tay, nếu bạn nào muốn ăn cứng thì có thể thái dày chút. Đem toàn bộ phần nguyên liệu thái xong cho vào ngâm nước đá lạnh.

Việc này giúp mướp trắng, giòn hơn và có thể giảm bớt đắng một tý xíu. Khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo nước.

ăn mướp đắng xào trứng có béo không

Ăn mướp đắng xào trứng có béo không?

Ta cần chút hành khô bóc vỏ, đập nát. Hành lá thì rửa sạch thái khúc ngắn rửa sạch để riêng. Bắc chảo, đun nóng dầu ăn, phi hành củ đập nát trước đó thật thơm. Rồi trút toàn bộ mướp đắng vô, đảo đều tay. Thường tất cả các món xào, bạn nên để lửa thật lơn, giúp món ăn giòn không bị nồng, úa màu. Nêm chút gia vị, mắm, mỳ chính…vừa đủ ăn. Xào vừa tái để còn cho trứng nhé.

Trứng gà bạn muốn món ăn đẹp, ta nên đập vào bát nhỏ. Tiếp đó, quấy đều đổ vào chảo mướp đắng, dùng đũa đảo đều tay. Khoảng 5 phút là thấy trứng bám đều lên rau là được. Cuối cùng, cho hành lá rắc lên món ăn và tắt bếp.

Món mướp đắng xào trứng hấp dẫn ở vị giòn, đắng của rau. Vị thơm béo ngậy của trứng hấp dẫn đủ mọi lứa tuổi trong gia đình. Chúc bạn ngon miệng,

Ăn mướp đắng xào trứng có béo không? Hoàn toàn không bạn nhé, lại có tác dụng giảm cân đó. Bài viết được chia sẻ bởi vệ sinh văn phòng theo giờ, vệ sinh văn phòng tại tphcm.

Cách nấu canh cua đồng với rau đay, mướp, mồng tơi không bị nhớt

0
cách nấu canh cua với rau đay tại nhà

Cách nấu canh cua đồng với rau đay, mướp, mồng tơi ngon mà không bị nhớt. Món ăn giải nhiệt cơ thể gắn bó với tuổi thơ của hàng triệu người dân Việt. Hãy cùng dịch vụ vệ sinh văn phòng tại tphcm chia sẻ qua bài viết dưới đây.

Cua đồng là thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng, canxi tốt cho sức khỏe. Theo Đông y cua đồng còn giúp bổ xương, tủy, thông máu…Kết hợp giữa cua đồng với các loại rau mát như rau đay, mùng tơi, mướp. Bạn sẽ có một món canh hoàn hảo, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Nguyên liệu cách nấu canh cua đồng với rau đay như sau:

Rau đay, mướp 1 quả, mồng tơi 1 bó, cua đồng. Và các gia vị khác bao gồm mắm, muối, hạt nêm, hành củ.

Cua bạn đi chợ sớm, chọn được cua tươi ngon còn sống. Bạn lựa những con còn sống khỏe, đưa cho người bán nhờ họ xay hộ. Còn cẩn thận hơn bạn mang về tự làm sẽ ngon hơn. Cua quan trọng nhất là phải rửa sạch bùn, đất. Cho vào chậu nước, dùng ra nhỏ sàng mạnh nhiều lần nước. Khi nào thấy nước trong là được, đem ra bóc vỏ trên và dưới.

Rửa sạch lại lần nữa rồi cho vào máy xay, hoặc giã tay. Gạn cả phần bã và nước cua giã vào lưới lọc. Chắt hết phần nước cua và vớt bỏ bã cua. Như vậy, ta đã có phần nước cua giàu chất dinh dưỡng nhé.

Riêng phần mai trên của cua. Dùng tăm hoặc đũa để cào lấy phần gạch cua hồng đem bỏ vào chén riêng. Phần gạch này chỉ khi mang cua về mình mới làm được nhé, chứ ngoài chỗ bán họ bỏ đi hết à. Gạch cua chính là phần dinh dưỡng nhất của cua, nơi chứa tế bào sinh dục. Cua cái thì là buồng trứng, cua đực thì là sinh tinh. Gạch cua thường có màu hồng, đỏ là gạch ngon.

cách nấu canh cua với rau đay mùn tơi mướp tại nhà

Cách nấu canh cua đồng với rau đay

Phần rau đay, mùng tơi bạn nhặt ngọn tươi non. Đem rửa sạch và thái nhỏ để rao nước. Mướp chọn mướp hương ăn sẽ ngon thơm hơn, nạo vỏ, cắt khúc nhỏ vừa ăn.

Bắt đầu cách nấu cua đồng với rau đay mà không bị nhớt. Bật bếp đun nóng dầu trong nồi. Cho hành củ bóc vỏ đập nát phi thơm, rồi cho nước cua ở trên vào đun sôi, nêm mắm, muối vừa đủ. Khi nước canh sôi, mướp chín lâu hơn nên bắt đầu cho mướp vào trước khoảng 5-10 phút. Tiếp tục cho rau đay và mùng tơi vào, để nhỏ lửa và không nên đậy vung tránh rau bị nồng, màu không xanh. Đun sôi khoảng 10 phút nữa, cho gạch qua vào là được.

Canh cua trong qua trình nấu, nên để ý tránh để phần nước trào ra ngoài. Sẽ mất nhiều dinh dưỡng của nồi canh. Khi mọi thứ cho vào hết rồi, bạn nêm mắm, muối vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Chúc bạn ngon miệng,

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách nấu canh cua đồng với rau đay, mồng tơi, mướp. Không bị nhớt, được tổng hợp bởi dịch vụ vệ sinh văn phòng tại tphcm, vệ sinh văn phòng theo giờ tại tphcm.

Cách vệ sinh tủ lạnh đúng cách, vừa sạch sẽ lại khử hết mùi thức ăn

0
cách vệ sinh tủ lạnh đúng cách hết mùi

Cách vệ sinh tủ lạnh đúng cách bạn đã biết chưa. Làm sao để khử mùi hôi lâu ngày trong tủ lạnh. Tất cả sẽ được bật bí qua bài viết dưới đây của dịch vụ vệ sinh văn phòng tại Bình Thạnh. Mời các bạn cùng theo dõi nhé.

Tủ lạnh là nơi bảo quản thức ăn của cả gia đình. Cả đồ sống lẫn thức ăn chín chưa sử dụng hết, hay những đồ ăn vặt…Lâu ngày, tủ sẽ có mùi hôi từ thức ăn không đậy, hay thực phẩm quá date để quên. Dẫn đến tủ lại là nơi chứa vi khuẩn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe cả gia đình. Đồng thời tuổi thọ sử dụng cũng nhanh chóng hơn.

Nhiều câu hỏi được đặt ra như : Vệ sinh tủ lạnh có cần rút điện ra không? Bao lâu vệ sinh tủ lạnh một lần?. Cách vệ sinh tủ lạnh hết mùi….Sẽ được trả lời hết tần tật dưới đây ạ.

Vật dụng chuẩn bị cho cách vệ sinh tủ lạnh đúng cách như sau:

Miếng mút mềm, dung dịch nước rửa chén, bình xịt kính, dấm ăn (hoặc baking soda). Bàn chải đánh răng không còn dùng, khăn lau khô.

Đầu tiên, bạn cần rút điện trước, và bắt đầu dùng chổi vệ sinh gầm, sau tủ lạnh. Đây là nơi bụi bẩn bên ngoài bám vào ảnh hưởng đến hoạt động của tủ lạnh. Mở tủ ra và dọn toàn bộ đồ ăn trong đó. Nhớ phân loại như sữa chua, thực phẩm sống, chín riêng. Đồng thời kiểm tra lại chúng đã hỏng, hết date chưa. Loại bỏ liền nếu phát hiện ra, vì đây cũng chính là nguyên nhân gây nên mùi hôi khó chịu.

cách vệ sinh tủ lạnh đúng cách tại nhà

cách vệ sinh tủ lạnh đúng cách hết mùi

Tháo rỡ toàn bộ ngăn, kệ trong tủ đem ra rửa lại bằng nước rửa chén. Hòa nước rửa chén vừa đủ, quấy tan rồi cho miếng mút vào để thấm dung dịch. Sau đó để khô ráo nước.

Lau chùi khu vực bên trong tủ lạnh. Ở đây bạn có thể dùng khăn vải mềm, ẩm nước. Hòa cùng dung dịch soda, hoặc dấm pha loãng cùng chút nước rửa chén. Cá nhân mình hạn chế dùng chất tẩy rửa. Như vậy, bạn dùng để lau nhẹ toàn bộ bên trong tủ, những chỗ nào mảng bám bẩn thì lau đi lại sẽ sạch. Riêng phần mút cao su ở cửa tủ lạnh, bạn ẩm vải lau qua. Sau đó, dùng bàn chải chà kỹ từng khe bám bẩn. Đây cũng là nơi “hẻo lánh” nên thường dễ bám bẩn nhất.

Đừng quên phần ngoài tủ lạnh nhé!

Phần ngoài tủ lạnh thì đơn giản hơn. Bạn có thể dùng nước xịt kính, hoặc chính dung dịch ở trên. Dùng khăn lau sạch toàn bộ từ trên xuống dưới. Cuối cùng là mở tủ lạnh dùng khăn khô lau lại toàn bộ. Và để thoáng khoảng 15 phút là có thể sắp xếp đặt lại các kệ. Cắm điện lại khoảng 20 phút nữa là cho thức ăn vào sử dụng như bình thường. Quá trình vệ sinh tủ lạnh khoảng 1 tháng/ 1 lần là tốt nhất. Đối với những gia đình nhiều đồ ăn trong bên trong. Thì có thể thời gian sẽ nhanh hơn tùy vào cách sử dụng đúng cách, hợp lý hay không. Chúc bạn có một buổi dọn dẹp vui vẻ,

Bài viết cách vệ sinh tủ lạnh đúng cách được chia sẻ bởi công ty dọn vệ sinh văn phòng tại bình thạnh, vệ sinh văn phòng tại quận 1.

Canh củ dền nấu thịt heo bằm vừa thanh vừa mát cho cả nhà

0

Canh củ dền là món ăn hàng ngày trong bữa ăn gia đình. Có tác dụng bổ máu, giúp gan khỏe mạnh… Cùng http://vesinhvanphong.info chia sẻ qua bài viết canh củ dền nấu thịt heo bằm dưới đây nhé.

Củ dền là loại củ có màu đỏ tươi, màu huyết. Có thể rất nhiều bạn trẻ hiện nay không biết. Nhưng củ dền được sử dụng để làm món ăn thường xuyên trong bữa cơm gia đình ngày xưa. Tác dụng của loại củ này vượt ngoài sức tưởng tượng của bạn đó nhé. Không những giúp gan khỏe mạnh, lưu thông khí huyết. Nó còn chống đột quỵ, bệnh tim hay bổ máu vì có chứa hàm lượng sắt cao….

Nguyên liệu cho món canh củ dền nấu thịt heo bằm như sau:

Củ dền, thịt heo bằm, hành khô, hành lá, rau mùi. Các gia vị khác như mắm muối hạt tiêu…

Tiến hành nấu thôi nào!. Củ dền gọt sạch vỏ, đem cắt miếng vuông vừa ăn cho đẹp mắt.  Lưu ý không nên cắt to quá sẽ lâu chín, thịt nạc xay sẵn hoặc nếu cẩn thận hơn. Bạn có thể chọn miếng thịt ngon đem về nhà tự bằm.

Hành khô bóc vỏ, đập nát. Hành lá và rau mùi rửa sạch, bỏ rễ thái nhỏ để riêng. Cho chút nước mắm, hạt tiêu, bột ngọt vào thịt bằm. Trộn đều cho ngấm gia vị, thời gian khoảng 10-15 phút là được.

củ dền nấu thịt heo bằm

Củ dền nấu thịt heo bằm

Đun nóng chảo dầu, phi hành cho thơm rồi cho thịt bằm vào đảo đều tay. Đảo vừa đủ chín tới là múc cho vào nồi nấu canh, và tắt bếp. Lấy nước cho vào nồi canh vừa đủ số lượng người ăn. Nêm gia vị vừa đủ, đun sôi lên. Cuối cùng là bạn cho củ dền vào, tiếp tục đun khoảng 20-25 phút. Bạn kiểm tra thấy củ dền nhừ, nước thơm màu đỏ là được. Tắt bếp và múc canh củ dền nấu thịt heo bằm ra tô. Cho thêm hành lá, rau mùi tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn nhé.

Củ dền có thể nấu canh gì, thật may mắn cho bạn. Củ dền có thể nấu canh xương hầm, canh thịt bò, tôm khô…đều hợp vị cả! Kết hợp thêm cùng rau cải, khoa tây thay đổi khẩu vị cho phù hợp. Chúc bạn ngon miệng,

Bài viết được chia sẻ bởi dịch vụ vệ sinh văn phòng theo giờ, dịch vụ vệ sinh văn phòng bình thạnh.

Thịt heo áp chảo đơn giản vàng mềm ngon hết chê

0
thịt heo áp chảo đơn giản

Thịt heo áp chảo, món ăn ngon mềm làm đơn giản tại nhà. Ít béo, không lo tăng cân cho các bạn nữ, ngậy béo cho trẻ nhỏ. Mềm người già dùng tiện lợi. Nào cùng công ty vệ sinh văn phòng bình thạnh chia sẻ qua bài viết sau.

Món ăn từ thịt heo (lợn) được sử dụng thường xuyên trong bữa cơm gia đình. Không tránh khỏi sự nhàm chán, tuy nhiên với sự thay đổi chút thôi. Bạn có thể biến hóa chúng trở thành món ăn hấp dẫn, cuốn hút mọi người.

Nguyên liệu cho món thịt heo áp chảo tại nhà như sau:

Thịt heo, các bạn có thể chọn thịt nạc hoặc ba chỉ tùy thích. Ở đây, mình sẽ chọn thịt nạc chiên để tránh bị ngán. Cũng không bị khô, ngược lại rất mềm nhé.

Hành khô, tỏi và các gia vị mắm muối, nước tương.  Do đây là món ăn đa dạng, bạn nào thích có thể dùng chung với hành tây, rau sống đều ngon nhé.

Thịt heo bnaj nên đi chợ sớm để chọn được miếng thịt tươi ưng ý. Đem về rửa sạch, có thể ngâm qua nước muối loãng. Miếng thịt đem thái bản kiểu như miếng sườn, dày chút vì nếu mỏng quá sẽ bị khô. Cho vào tô lớn.

cách làm thịt heo áp chảo

Cách làm thịt heo áp chảo

Hành khô, tỏi khô đem bóc vỏ đập nát, trộn đều cùng nước mắm, nước tương và chút muối tiêu, đường, dầu ăn. Nêm vừa ăn, sau đó đổ hỗn hợp trên vào tô đựng thịt miếng. Dùng tay có bọc túi bóp đều tay, và để ướp khoảng 25-30 phút là được.

Đun nóng chảo dầu, cho thịt miếng vào chiên để nhỏ lửa. Trong quá trình chiên, áp chảo, bạn để ý thấy vàng mặt thì lật lại cho chín đều là được. Không nên để lửa lớn sẽ bị cháy, hoặc thịt chiên lâu sẽ ra hết nước và bị khô. Khi thịt chín vàng hai mặt bạn đem bỏ ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Món thịt heo áp chảo đơn giản, làm nhanh không mất thời gian. Bảo đảm dinh dưỡng cho cả nhà khi ăn cùng rau sống, hành tây…Chúc bạn ngon miệng!

Bài viết được chia sẻ bởi dịch vụ vệ sinh văn phòng theo giờ, vệ sinh công ty chuyên nghiệp tại tphcm.

Cách làm cà pháo muối xổi không bị thâm, giòn tan kiểu miền bắc

0
cách làm cà pháo muối xổi

Cách làm cà pháo muối xổi ngon, không bị thâm, vị giòn. Không những thế lại còn bảo quản được lâu. Hãy cùng tham khảo bài viết dịch vụ vệ sinh văn phòng quận 2 dưới đây nhé.

Cà pháo vốn là món ăn đặc trưng, dân dã ngoài miền bắc. Thường dùng chung với mắm tôm rất ngon với hương vị đặc trưng của nó. Tuy nhiên, với việc xuất hiện nhiều thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc. Việc sử dụng mắm tôm đã bị hạn chế, ngoài ra việc bạn mua cà pháo ở bên ngoài. Cũng có nguy cơ không an toàn thực phẩm khá cao. Một món ăn ngon, dễ đưa cơm như vậy tại sao bạn không làm ngay tại nhà cho gia đình. Chẳng mất nhiều thời gian gì cả.

Nguyên liệu cách làm cà pháo muối xổi như sau:

Cà pháo tươi càng ngon, ớt, tỏi, chanh (giấm). Gia vị khác như đường, mỳ chính, mắm, muối.

Cà pháo tươi đem về rửa sạch, cắt cuống. Không nên cắt sâu vào cà, như vậy cà sẽ bị ngấm nước vào trong khiến cà mềm, không giòn. Nên chọn cà quả nhỏ không non quá, cũng không già quá. Nếu cà lớn thì có thể cắt, bổ làm 2,3 phần sao cho vừa miếng.

Ngâm cà trong hỗn hợp nước muối, chanh hòa tan khoảng 1h. Thao tác này giúp cà trắng không thâm, đồng thời loại bỏ nhựa cùng như chất độc. Sau đó vớt ra, đem rửa sạch để ráo nước.

cách làm cà pháo muối xổi miền bắc

Cách làm cà pháo muối xổi

Làm hỗn hợp nước ngâm cà pháo, tỏi bóc vỏ đập nát chung với ớt. Cho vào một cái bát tô nước sạch, nước đun nóng để ấm. Hòa tan cùng nước mắm, chút muối, và chanh tươi. Nêm vừa ăn, có thể hơi mặn chút so với canh bạn ăn thường ngày. Tùy bạn muốn ăn cà nhạt, hay đặm chút thì bạn nêm sao cho phù hợp.

Cuối cùng, bạn cho toàn bộ cà vào lọ thủy tinh hay âu nhựa. Đổ hỗn hợp nước trên ngập cà, lưu ý phải ngập nhé. Cà mà không ngập nước sẽ bị thâm đen. Sau đó, để nơi thoáng mát khoảng 1h. Rồi cho vào tủ lạnh bảo quản dùng dần nhé.

Trên đây là cách làm cà pháo muối xổi ăn ngay, cách muối cà xổi không bị thâm miền bắc. Thật đơn giản phảo không ạ, chỉ một vài thao tác đơn giản. Bạn đã có một món ăn ngon kèm chung với đồ ăn mặn để thiết đãi cả nhà. Chúc bạn ngon miệng,

Bài viết được chia sẻ bởi dịch vụ vệ sinh văn phòng quận 2, vệ sinh văn phòng tại tphcm.

Cách nấu bún ngan ngon ơi là ngon, cả nhà đều thích

0
cách nấu bún ngan ngon tại nhà

Cách nấu bún ngan ngon hết sẩy dành cho cả nhà. Nghe thì có vẻ ngại, nhưng bắt tay vào làm bạn mới thấy nó hấp dẫn đến cỡ nào. Cùng vệ sinh văn phòng theo giờ tại bình thạnh chia sẻ qua bài viết dưới đây nhé.

Bún ngan vốn là món ăn quen thuộc của người miền bắc. Dù mùa hè hay mùa đông, nóng hay lạnh. Bún ngan vẫn bán chạy, thậm chí một số cửa hàng ở Hà Nội. Khách hàng phải đứng xếp hàng, có cả những du khách ngoại quốc. Để chờ mỏi mòn mới đến lượt, quả thật nó có sức hút ghê gớm đến như vậy sao?

Theo nhiều tín đồ ăn uống cho biết. Bún ngan có vị đặc trưng của nó đến từng chi tiết. Từ nước hầm xương ngan nọt lừ, cho đến cái giòn sần sật của măng, mọc thịt thơm ngon….Tùy từng nơi mà bún ngan dao động trong khoảng từ 40 – 60 ngàn đồng/ 1 tô.

Vậy còn chần chờ gì nữa, chúng ta hãy bắt tay làm món ăn ngon này thiết đãi bạn bè. Hay cả gia đình nào.

Nguyên liệu cách nấu bún ngan như sau:

Ngan nửa con, bún ngon, măng, hành lá, cà chua, giá đỗ. Và các gia vị khác như mắm, muối, mỳ chính.

Ngan bạn nhờ người bán làm sạch. Đem về nhà chặt cánh, cổ, đầu vừa miếng. Phần mình ngan để riêng, sau đó đem tất cả cho vào nồi luộc chín. Thời gian luộc sau sôi khoảng 20 phút, bạn chọc đũa vào chỗ thịt đùi. Nếu thấy nước trắng chảy ra là đã chín, còn nước hồng thì chưa chín. Đây là dấu hiệu nhận biết đối với nhiều loại thịt luộc khác nhau.

cách nấu bún ngan ngon

Cách nấu bún ngan ngon

Khi ngan chín, bạn vớt phần mình để ráo nước. Còn lại tiết tục ninh với lửa nhỏ, trong quá trình này ta làm sạch măng, rửa cà chua. Măng thường các mẹ nội trợ hay luộc chín và tước sợ vừa miếng. Cho măng và cà chua vào nồi nước dùng, đun tiếp nhỏ lửa, đồng thời nêm gia vị vừa đủ.

Hành lá rửa sạch thái phần nhỏ 2/3 phần ngọn. Còn phần gốc (cọng trắng) đem cắt khúc ngón tay. Khi ninh xương ngan chú ý đến nước, có thể nước cạn là châm thêm ngay. Khi xương có vẻ nhừ, và bóc thịt, bạn đổ hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp. Như vậy là ta đã có nồi nước dùng xương ngan ngon ngọt rồi nhé. Đây cũng là cách nấu nước dùng cho miến ngan đơn giản tại nhà nhé.

Giờ đây, bạn chỉ cần chặt thịt ngan đã để nguội trước đó thành miếng vừa sao cho đẹp. Rồi bỏ bún vào tô, chan nước dùng vào, sau đó xếp cọc hành và thịt ngan lên trên bề mặt. Bún ngan ngon khi dùng nóng nhé, ngoài ra để bát bún thêm phong phú như ngoài hàng. Bạn có thể cho thêm tiết, giò, mọc…đều được tùy sở thích. Đồng thời có thể thay bún bằng miến ngan nhé.

Chúc bạn ngon miệng,

Trên đây là cách nấu bún ngan ngon đơn giản tại nhà. Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có một món ăn ngon thiết đãi cả nhà nhé. Bài viết được chia sẻ bởi công ty vệ sinh văn phòng tại tphcm.

Canh ngao nấu mướp món ăn thanh mát, bổ dưỡng cho ngày hè nóng bức

0
canh ngao nấu mướp thơm ngon

Canh ngao nấu mướp là món ăn thường được các mẹ nấu vào ngày hè oi bức. Món ăn mát thanh lọc cơ thể, giải độc lại dễ ăn. Phù hợp với cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi, còn chờ gì nữa. Hãy cùng dịch vụ vệ sinh văn phòng tại Bình Thạnh chia sẻ qua bài viết. Hướng dẫn cách làm canh ngao nấu mướp dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh ngao (nghêu) như sau:

Ngao, mướp, hành lá, hành củ và các gia vị mắm, muối…

Trước hết ngao đem rửa sạch, ngâm nước muối, ớt nhằm giúp ngao há miệng nhả sạn. Thời gian ngâm theo mình khoảng hơn 1h đồng hồ. Tiếp đó, bạn cho ngao vào luộc, ngao luộc cũng nhanh khi thấy há miệng ra là được. Những con nào không há miệng thường là bị chết, đem bỏ đi.

Phần nước luộc ngao đem gạn để riêng ra bát tô. Không nên gạn hết vì sạn, cát từ ngao ra lắng ở dưới. Chỉ gạn vừa phải, phần nước cuối bạn nên bỏ đi, tránh làm ảnh hưởng đến món canh.

canh ngao nấu mướp bổ dưỡng

Canh ngao nấu mướp thơm ngon

Hành khô đem bóc vỏ thái nhỏ. Mướp nạo vỏ, rửa sạch đem thái khúc vừa miếng ăn. Mướp dễ chín nên bạn có thể thái khúc cho đẹp mắt.

Bật bếp cho chút dầu ăn, hành khô vào đảo đều cho thơm, rồi cho phần ruột ngao đã luộc ở trên. Đảo đều khoảng 10 phút, nêm nước mắm, bột ngọt vừa đủ. Đổ nước ngao lại nồi, đun sôi. Cuối cùng, cho mướp vào, đun tiếp khoảng 5-10 phút. Cho đến khi thấy mướp chuyển màu xanh ngắt, mềm mềm là chín. Thái hành lá nhỏ, nêm gia vị vừa đủ ăn rồi tắt bếp.

Như vậy, món canh ngao nấu mướp đã được hoàn thành rất đơn giản. Bạn không mất quá nhiều thời gian, nhưng lại có thêm một món canh tuyệt vời. Thanh đạm, mát trong và đầy đủ dinh dưỡng từ ngao cho cả nhà.

Ngoài ra, bạn có thể nấu chung với rau ngót, rau mùng tơi đều được nhé. Chúc bạn thành công,

Bài viết được chia sẻ bởi công ty vệ sinh văn phòng tại Bình Thạnh, vệ sinh văn phòng tại TP HCM.

DỊCH VỤ VỆ SINH TẠI CÁC QUẬN HCM

vệ sinh văn phòng quận tân bình chuyên nghiệp

Vệ sinh văn phòng quận Tân Bình Chuyên Nghiệp Giá rẻ

Công ty vệ sinh văn phòng quận Tân Bình. Chuyên cung cấp dịch vụ vệ sinh văn phòng THEO GIỜ tại Tân Bình. Hotline...

GIẢI PHÁP VỆ SINH TN

Mẹo xử lý sạch vết bụi bẩn bám lên giày

Mẹo xử lý sạch vết bụi bẩn bám lên giày da,...

Mẹo xử lý sạch vết bụi bẩn bám lên giày của bạn. Khi bạn cần có việc mà phải đi gấp, không thể có...

BẢN TIN VĂN PHÒNG

cách làm thịt nhồi xả ngon

Cách làm thịt nhồi sả ngon món ăn phát sốt trên...

Cách làm thịt nhồi xả ngon hoàn toàn đơn giản, dễ làm và không mất quá nhiều thời gian của bạn. Hãy cùng dịch...