Trứng gà nướng là một món ăn đường phố, có lẽ đã quá quen thuộc với dân thành thị. Những ngày mưa gió, rét mướt được ngồi cũng lũ bạn thưởng thức trứng gà nóng hổi, giòn dai. Chấm cùng chanh muối tiêu, ớt thì còn gì bằng.

Tuy nhiên, vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm luôn khiến chúng ta băn khoăn, dè chừng. Món ăn trên thường chỉ bày bán tại vỉa hè, trên những xe đẩy cũ kỹ. Khó đảm bảo vệ sinh, trong khi trứng phải được đục lỗ trước khi nướng.

Muốn ăn món ngon trên nhưng an toàn đảm bảo. Bạn chỉ cần 5 phút theo dõi qua bài hướng dẫn sau nhé.

Cách làm trứng gà nướng ngon hết sẩy đây ạ.

Nguyên liệu chuẩn bị như sau: Trứng gà tùy số lượng người ăn, chanh, muối tiêu, ớt. Bột rau câu giòn, rau răm, nước mắm tùy ý.

hướng dẫn cách làm trứng gà nướng ngon tại nhà

Trứng gà rửa sạch để ráo nước, sau đó tiến hành đục lỗ đầu trứng nhỏ vừa đủ để cho đũa vào. Nêm hạt tiêu, bột canh, nước mắm, đặc biệt là bột rau câu giúp trứng cô đặc lại và giòn dai ngon hơn. Dùng đũa khuấy đều lòng trứng hòa lẫn gia vị, cứ tuần tự làm như vậy cho đến hết số trứng. Nếu quá nhiều, bạn có thể vừa làm vừa nướng để tránh mất thời gian.

Nướng trứng thì cần chuẩn bị bếp than. Bạn chuẩn bị chút than hoa, mồi lên cho than cháy hồng đều là được. Đặt trứng lên trên vỉ, tiến hành nướng như bình thường. Bạn muốn nướng nhanh hơn có thể luộc trước rồi nướng sau.

Cách làm trứng gà nướng ngon khác biệt ở công đoạn pha chế gia vị. Có thể cho thêm mật ong vừa thơm vừa ngọt. Trứng nướng khá lâu khoảng 20 phút, dùng chấm cùng chanh, muôi tiêu và ớt xay. Rất ngon nhé mọi người, chúc bạn ngon miệng,

Bài viết được chia sẻ bởi công ty vệ sinh văn phòng theo giờ tại tphcm

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here